Cách chế biến đơn giản với món rươi hấp 0913982107

 

Món rươi hấp giúp giữ được nguyên vị rươi thơm ngon, giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng, chất đạm vốn có mà không lo có mùi cháy, khét.

Giá bán lẻ chỉ 550.000 đồng 1kg, giá sỉ tốt hơn.

Liên hệ: 0913982107 --- Website: ruoibac.com



Ngoài làm chả rươi, bạn cũng có thể đem hấp rươi để miếng chả rươi khỏi bị vỡ.

Cách chế biến y như cách làm chả rươi.

- Rươi rửa sạch với nước lạnh, cho vào chế biến ngay. Hành lá, rau mùi thái nhỏ, vỏ quýt thái chỉ. Nếu có lá gừng các bạn cũng băm nhỏ, cho vào chả rươi để tăng thêm hương vị.



- Dùng đũa đánh rươi cùng với vỏ quýt. Tuy nhiên, không nên đánh rươi nhuyễn quá, khi ăn sẽ mất đi cảm giác bùi, ngậy khi thỉnh thoảng nhai phải miếng rươi vẫn còn nguyên con.

- Cho hành, rau mùi, thịt xay, trứng gà, hạt nêm, hạt tiêu vào đánh đều cùng rươi (có thể thêm chút ớt băm để tạo vị chứ đừng cho cay quá). Nếu cảm thấy hỗn hợp hơi đặc thì các bạn dùng thêm 1 quả trứng nhé.

Với chả rươi hấp, khi chiên vẫn giữ được vị mềm ngọt, quá trình chiên cũng nhanh và dễ dàng hơn.



Hãy liên hệ với ruoibac.com – Hotline: 0913982107

Địa chỉ: Khu dân cư Hồng Long, phường Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, TP HCM

Giao hàng tận nhà 24/7.