Đã bắt đầu với mùa Ruơi miền Bắc
Giá bán lẻ chỉ 490.000 đồng 1kg, giá sỉ tốt hơn.
Liên hệ: 0913982107 --- Website: ruoibac.com
Các anh chị em muốn thưởng thức đặc sản Rươi Quý Cao - Vĩnh
Bảo, Hải Phòng thì ới em nhé. Em có thể chế biến chả rươi, rươi kho sẵn cho anh
chị nào bận, chỉ việc bày lên mâm cơm để ăn ngay và luôn thôi ạ.
Rươi
tươi 600k/kg, Chả rươi các anh chị em muốn ăn báo trước em khoảng 3 tiếng để em
chuẩn bị nguyên liệu nhé.
Cuối tuần ăn gì?
Chả rươi là món ăn không những ngon miệng mà còn
vô cùng bổ dưỡng. Cách làm chả rươi chuẩn, ngon đúng điệu .
Nguyên liệu làm chả rươi:
- Rươi: 300g
- Thịt lợn xay: 150g
- Trứng: 2 quả
- Vỏ quýt, hành khô, tiêu, ớt, gừng củ, lá lốt,
lá gừng.
- Dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm.
Cách làm chả rươi:
- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Rửa rươi với nước lạnh
cho hết bẩn và nhớt, sau đó dùng nước đun sôi để rửa rươi cho rụng bớt lông, đổ
rươi ra rổ để rươi ráo nước.
Hành khô gừng tiêu rửa sạch băm nhỏ.
Lá lốt lá gừng thái chỉ.
- Bước 2: Cho rươi vào bát to, dùng dụng cụ đánh
trứng đánh nhuyễn. Sau đó, cho các loại lá vừa băm và gia vị ở trên, cùng thịt
lợn xay vào bát rươi trộn đều.
Tiếp theo bạn trộn hỗn hợp nói trên cùng với trứng,
đánh nhuyễn đến khi hỗn hợp thu được sánh, mịn, đều là được.
- Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo sau đó từ từ
cho từng thìa rươi vào rán đều vàng sậm hai mặt là được.
Chả rươi ngon nhất khi ăn nóng. Bạn có thể chấm với tương ớt hoặc nước mắm tùy thích.
Chúc các bạn thành công với cách làm chả rươi này nhé!
Hãy liên hệ với ruoibac.com –
Hotline: 0913982107
Địa chỉ: Khu dân cư Hồng
Long, phường Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, TP HCM
Giao hàng tận nhà 24/7.
